歐洲游學夏令營分享吃法國菜必備
餐巾 刀叉 沙拉醬 端正的坐姿
吃法國菜的步驟
吃法國菜,就如同吃西餐一樣。用刀叉時,記住由最外邊的餐具開始,由外到內。完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。
不要見到美食就撲上去,失禮。
不管凳子多舒服,坐姿都應保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁.。
吃完抹手、抹嘴,切忌別用餐巾用力的擦。要注意儀態(tài):用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
吃完每碟菜之后,將刀叉四圍放或打交叉亂放非常難看。
歐洲游學夏令營提示正確方法:將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。
吃完第一道主菜(通常是海鮮)之后,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食欲。
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