牛車水是新加坡的唐人街，位于新加坡河河畔南面的，是華族祖先飄洋過海來到新加坡，他們大部分是福建人，廣東人，海南人以及客家人等自1821年逐漸形成的聚居地。這里已成為一個古老華人社會的縮影，可聽到地道的方言，嘗到純正的風(fēng)味食品，買到傳統(tǒng)的唐人日用品。

      牛車水唐人街是一條歷史悠久的老街，自1821年起，就有我們?nèi)A人的祖先們漂洋過海來到這個小島駐足在這個地方。之所以叫牛車水，是因為當(dāng)時的人都是乘坐從中國的福建的第一艘平底帆船到達這里定居，但是這里沒有淡水，于是這里的人民都會每天拉著自己的牛車到安詳山的史必靈路去取水作為生活用。日子久了，這里就叫做牛車水了。這里奇特的是有一個印度教的寺廟，應(yīng)該是華人到這里定居之后受影響后所建造的。這個印度教神廟叫馬里安曼興，神廟每年都會慶祝蹈火節(jié)，到了慶典的時候信徒們都會赤足去走火炭堆，場面很是壯觀，這里還是信徒們選擇舉行婚禮的首選之地。在牛水街的小巷子里面漫步是一種很安靜的享受，旁邊都是一些古色古香的小工藝品。有書法，雕刻，木偶等等，十分精致?！?/div>

      牛車水，其范圍包括了大坡、橋南路、新橋路、沙莪巷、史密斯路、登婆路、賓塔街及摩士街。 牛車水最令人興奮的時候莫過于農(nóng)歷新年期間。屆時，整個地區(qū)張燈結(jié)彩，各家店鋪都裝飾一新，還有不少節(jié)日商品和風(fēng)味小吃。

      購物：在牛車水眾多的小巷中漫步，您會看到手工藝人制作的各種古色古香的工藝品，從中您可以了解中國的傳統(tǒng)藝術(shù)，如書法、雕刻、木偶、佛像和香燭制作等。中藥店保持著傳統(tǒng)風(fēng)貌，一格格的小抽屜多得讓人眼花繚亂。

      餐飲：牛車水的史密絲街（Smith Street）是一條露天美食街，在這里可找到最美味的本地小食，比如炒粿條、蘿卜糕、Rojak（沾甜漿及碎花生的沙拉）等。攤位大多從早上11:00開至晚上23:00，價格非常實惠。

      地鐵：EW線歐南園站（Outram Park），車站編號EW16；丹戎巴葛站（Tanjong Pagar），車站編號EW15；NE線牛車水站（Chinatown），車站編號NE4。