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 馬來西亞是食客的天堂，馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑，桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼里搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜，若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等，就是比較豐盛的一餐。

　　馬來西亞最具代表性的一道名菜，叫“沙嗲”。此外，酸對(duì)蝦、椰漿飯（用大米、肉及各種蔬菜作成）、羅惹（用生果摻以甜辣調(diào)味料拌成）和酸辣魚等，都是頗受游客喜愛的馬來食品。 將雞蛋、豆類、大豌豆、蝦、魚、牛羊雞肉放在火上炒，這就是馬來西亞家庭必不可少的家常菜。

　　餐后點(diǎn)心有木薯糕和炸香蕉等。餐后水果有又香又甜的各種南國(guó)水果，如柑橘類、香蕉鳳梨、西瓜等。季節(jié)性水果，如水果之王榴蓮、奇異果等。

　　飲料主要有椰汁。穆斯林禁酒，但馬來西亞國(guó)產(chǎn)啤酒，一向頗受好評(píng)，如果要點(diǎn)這種啤酒，一定要向店家說清楚，因?yàn)檫M(jìn)口啤酒品牌很多。

？馬來西亞沙爹：沙爹是東南亞國(guó)家中很普遍的地方美食。經(jīng)過燒烤烹調(diào)后搭配好吃的辣醬，風(fēng)味十足。份量足夠的兩人份，約馬幣12元。

？腌熏鮭魚和露露蘆筍沙拉：以新鮮了綠蘆筍搭配腌熏的冷鮭?~片，口味輕淡，不喜吃辣的人可以考慮這道前菜。馬幣20元。

？洋蔥湯：和臺(tái)灣一旦的洋蔥湯口味很接近，乳酪口味很重。馬幣8元。

？海鮮湯：以新鮮的蝦、花枝、蛤蠣等做成的湯，滋味鮮美、酸中帶辣。馬幣10元。

？海鮮炒河粉：加直一種特殊醬料，滋味較豐富，當(dāng)作主菜。馬幣16元。

？Kampung：這道菜?]有中文譯名，它是馬來西亞的傳統(tǒng)菜，不過米飯的口感較硬，如果可以適應(yīng)當(dāng)?shù)孛罪埧诟械娜?，不妨試試這道主菜。馬幣18元。

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