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十九世紀(jì)菲律賓的餐館里中餐總是重要的一項(xiàng)，而這些中式的餐飲經(jīng)常采用西班牙名字，以方便客人識(shí)別。中餐（comida china）包括雞肉米粥（arroz caldo），炒飯（morisqueta tostada）等。

十九世紀(jì)菲律賓的餐館里中餐總是重要的一項(xiàng)，而這些中式的餐飲經(jīng)常采用西班牙名字，以方便客人識(shí)別。中餐（comida china）包括雞肉米粥（arroz caldo），炒飯（morisqueta tostada）等。當(dāng)西班牙人來到菲律賓時(shí)，他們帶來了西班牙和墨西哥菜。這為墨西哥菜肴加入了新的風(fēng)味和原料－橄欖油，辣椒粉，藏紅花，火腿，奶酪，香腸等等。
    在馬尼拉任何一家飯店的主餐廳中都會(huì)供應(yīng)地道的菲律賓菜，以風(fēng)味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊(duì)演奏和民族舞蹈表演。如果要嘗嘗道地的菲律賓口味，建議您到菲律賓人開的小飯館，既便宜又地道。
    馬尼拉的外國(guó)餐館也很多，旅游者在此可以品嘗到很地道的各國(guó)口味。有中國(guó)餐廳、日本料理及美國(guó)人開的速食店等，可以說各國(guó)口味一應(yīng)俱全。

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